イタリア◆ミラノからメッセージ　ア・ターヴォラ(A TAVOLA): 畑作業いろいろ

2020年6月23日 (火曜日)

畑作業いろいろ

これは人参の花

実はちょいと苦手な野菜なのですが、新鮮な物は美味しい！

あまり食べないで放ったらかしだから、花が咲いちゃった。次回のために種を採らないと

コロナ休みのせいでゆっくり畑仕事ができました

こんな事滅多にないチャンス、でも今年の春は大変でした。

収穫前に雹に打たれたのもあって、マイリマシタ。キュウリなんて、葉っぱが海藻みたいになっちゃった

北イタリアの高速道路から見える畑に網のような物が張ってありますがあれは鳥よけではないんですよ。雹除け

家にも有りますが、２階のバルコニーからニャーズ達が落ちないようにするために買いました。

ある日友人から、雹が降り出した、という連絡が有り、急いで残りの雹除けを張ったけれど、焼け石に水状態。

ズッキーニとカボチャだけが助かりました。

パチンコ玉より少し大きめかな、当たると痛い！

出しっ放しの車にも布をかけないと大変なことになるので慌てて作業。

無事でしたが、おでこやら頭に当たると痛いのなんのって

ここでは毎年降るのよね、、、なんとかしないといけません。

梅も仕方なく収穫

まだ若い木なので実は少しだけ

２本分あわせてもちょっとだけ、小梅と大きい梅と有って梅干しを作る予定が梅シロップになりました。来年に期待しましょう。

小梅の方はアブラムシがびっしりついて取るのが大変でした。

多くの農家が農薬を使う気持ちがわかりました。たった一本の木でも無農薬は大変です。

牛乳かけても、石鹸水入りの水をかけても全く動じないアブラムシ

毎日、水ジェットで流す感じね。

大変でした。

大量に残った赤しそは、塩着けにしてあります。
　

最近消費が激しいニンニク

コロナのおかげでマスクとソーシャルディスタンスでしょ
安心して臭くなってます。
気にせずニンニク食べられるっていいわ〜

次回はもう少し多めに植えましょう

だって、美味しいんだもの

このニンニクの花の部分、いつも摘んでいたのだけれど、忙しくて手が回らず、放ったらかしておいたらできました。
右に有るのがそれで、ニンニクと同じ形しているんです。

かわいいでしょ、皮を剥くとこんな感じね（上写真右下）

ツブツブなの　

コレの薄皮をはがして醤油漬けにしたけれど、コレそうとう暇な時しかできません

面倒くさい事マックスでした（笑）

でも、小さいのにシャキシャキでとっても美味しい！

普通の球根は皮を剥いてペースト状にして平べったくして冷凍

好きな量を好きなだけ使えるのでとっても便利

球根はひとつひとつに崩して冷凍、もう、ばっちりです！！！

来年はもっと植えるつもり♡

投稿者 reiko 日時 2020年6月23日 (火曜日) 23:14 イタリア生活, 植物, 食材あれこれ | 個別ページ

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畑作業いろいろを参照しているブログ:

コロナのお陰で　私もすっかり園芸が趣味になってしまいました。＾＾食べている果物や料理後に出たゴミとして処分していた種を植えまくって　発芽を楽しんでいます。苺・キーウィ・柑橘類とリンゴは　発芽率が物凄く高いのでお薦めです。＾＾何年も失敗していたマンゴーも発芽させちゃった。

投稿：どしゅこい | 2020年6月26日 (金曜日) 13:13

>どしゅこいさま〜♪
うひひ、( ^^)／＼(^^ )　ﾅｶﾏ ! !
何でも実験出来て面白いですよね。
生きてるんだぁ、とか、命があるんだって思えるわ。
昔おいしいトマトを食べて種を採っておいて植えたら素晴らしいトマトになったけれど、青い実のままなの。いつまでたっても青いの。
今思えばF1種だったんでしょうね。
それ以来けっこう気にしています（笑）
お庭が果樹園になりそうね