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2014年8月31日 (日曜日)

トマト丸ごとご飯

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FBで紹介されていた物を作ってみました^^v

 

トマトを丸ごと入れて炊くだけのご飯です

 

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材料は

お米、水、完熟トマト、塩、オリーブオイル

  

     これだけ

 

分量は水加減に注意する事ぐらいかしら

トマトの水分もあるので、だからといってトマト分の水を減らしてはダメよ。

一合だったら小さじ2杯引くぐらいがいいかしら

 

適当に炊いて美味しいのでお勧め

 

普通にご飯を炊いて、炊けたら手早くトマトを潰して混ぜて蒸らします。

 

ウインナー小さく切って入れて炊いてもいいの

 

翌日のチャーハンもおいしかったわ♪

 

 

 

 

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コメント

このトマトは フルーツトマトかしら?
奇麗な赤ね。炊飯器でも炊けるでしょ?
 
なんだか 夏バテ。 今は8月と言うのに
すっかり秋よ。 
このトマトご飯で『活!』だわ。happy01

聞いたことがあります。
うちの町にお住まいの栄養学の元教授が講演会で紹介していました。
まだ実行していないので作ってみようかな。
でも今、野菜がとっても高いの・・・
胡瓜3本500円って・・・

>BBさん
炊飯器でそのまま炊けるのよ。
ただ、うちには炊飯器がないので(笑)
イタリアではプチトマトの種類が沢山あって、完熟濃厚プチトマトが一番美味しいです。青っぽいのはサラダに使ってね。
トマトごはんは期待していなかったので、まさかの味でした。
塩加減が大事かも
 
>Junさん
キュウリ3本500円、、、、、ありえない
500円だったら2キロ買えるわね、Kgよっ

トマトは火が通りにくい物は切っても良いと思います。
とても新鮮な味です^^v

キュウリ3本500円には驚きました。
埼玉だと@80円くらいかな、それでも例年の倍です。
今夏は我が家の食卓にキュウリの登場回数が激減でした。

トマト丸ごとご飯、簡単で美味しそうですね。
明日と明後日は夕飯当番なので作ってみようかなあ。
ウインナー切って入れると子供は喜びそうです。

>totoroさん
埼玉はキュウリが良くできるところなのかしら。
80円でも高いわ;;それは登場回数が減りますよ。

トマト丸ごとで、不思議なおいしさなの。面白いですよ
ウインナーを刻んでいれると出汁が出るから子供達は喜ぶと思うわ^^
余ったら翌日ネギ、卵を加えるだけの簡単チャーハンで手抜きが出来る。
いいですよ〜〜♪

レイコさん、お身体の具合悪いのですか?
ブログのアップがずっとされてませんね。

>yukie.snowさん
ご心配おかけしてます。
元気でーす!
ネット環境の都合で更新してません。
ちょっと待っててね^_−☆

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