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2012年9月25日 (火曜日)

あ〜失敗 (>_<) と思いきや(^▽^)

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あちゃー失敗 (>_<)
 
そんなお買い物ってあるでしょ。
 

これがそのひとつ。

どれも同じかと思ってた私がアサハカsweat02
 
好きになれないタイプのを買ってしまいました。
 
 
でも、まだたくさんあるし捨てるわけにいかないわ。
 
 
というわけで、
 
 
やってはいけないことが裏に書いてあったので実験開始↓
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何も味付けしていないお湯を沸かしてそこへポトン
 
あれれ、随分吸い込んじゃうのね。
 
多めに入れたほうがいいと思うわ。
お湯を沸かして足しました^^
 
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そして、蓋をして弱火でコトコト10分ぐらいそのまま
 
蓋をしたまま冷まします。
 
 
こんなふうなのが出来ました。
 

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これを刻んでお味噌汁の具にして使ってみました。
うんうん、お豆腐でもない、こうや豆腐でもない不思議な食感 good
 

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ずいぶん大きくふやけてるでしょ
 
 
 
これで捨てずに済みます happy01 good shine
 

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コメント

高野豆腐って ハズレが物凄く多いのよ。;;
でも今日のレイコちゃまのやり方をすれば
ハズレでも ちゃんと食べられるみたいですね。
今度やってみますね。^^
教えて下さって どうも有難うございます。m(__)m

>どしゅこいさま〜♪
へ〜そうなのね。けっこうハズレがあるのね。
あのずっしりしたものを捨てる気にはなれないし、かと言って自分の嫌いなものを誰かに食べていただくのも忍びないわねってことで苦肉の策よ。
それ以外に何か出来ないかしらねぇ。
あのままミキサーにかけちゃうとか(爆)

炊飯器で高野豆腐を味付けなしで炊くと、ほぼ「豆腐」になります。
冷や奴に出来るので、好きなタレをぶっかけて好みの味に改造なさっては?

あとはスポンジ代わり?(笑

なるほど、なんだってひと工夫!
処分するのは最後の最後ですよね。
昨日、もう捨てる寸前のトマトで、トマトソース作りました。
勿論完熟トマトを買ったわけではなくて、
普通のをしまい忘れたものです。
できました!
多分完熟トマトで作ったものとは、お味も違うでしようけど、
立派なトマトソース!
早速、ツナ入りトマトソースパスタ、美味でした。

高野豆腐・・・何故か、私はこの年になるまでお料理したことが無いんでっす。
いつもばーちゃまが担当だから~~笑

きっと失敗しちゃうとおもう。
有難う~~chu(^3^)

>Junさん
そうそうそれ、ほぼ豆腐(^^)
なぁるほど、冷奴でも美味しいのねgood

スポンジというか、軽石代わりになるかしら。
 
>yukie.snowさん
トマトっておいておくと熟すから完熟よ〜ん^^
そうなの。処分は最後の最後よね。
わたしも今日はトマトソースでパスタにしようかな。
 
>きりちゃん
あ〜ら、ばーちゃま担当なのね。
だったら、きっと美味しいこうや豆腐を使ってるから美味しいはず。
私はびっくりするようなものだったので工夫が必要だったのよ。
捨てるって言っても食べ物に悪くて、、、、、というか、
メーカーは美味しい物を作れ〜って思います。
それこそ食べ物に失礼よね(笑)

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