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2007年11月13日 (火曜日)

ルビー?

Cimg2952そろそろ忘年会が近いですね。ミラノではクリスマスパーティーで慌ただしく会うよりも一足早くという気持ちで軽いパーティーがあったりします。
そんな時に欠かせないのがシャンパンまたはスプマンテと呼ばれる発泡性のワインです。
そこにルビーを落としたようなきれいな演出をするのがザクロ。

うっとりするほどきれいです。
そして、ほんのり甘いザクロの味も楽しみながらいただきます。


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これは2つに割ったところです。実は小部屋に別れて入ってます。
黄色い部分は食べると苦くてビックリです。
注意しましょう。

外見はそうでもないけれど、開けると驚くほどきれいな実が入っています。
なぜか外見のあまり美しくない方がおいしいです。
種がありますが、そのまま食べてしまいます。

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遠目ではリンゴのようにも見えますね。
肌色のものは地味ですがおいしく、濃い美しいピンクのものは酸っぱいです。

でも、テーブルを演出する効果は絶大です。

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